¿Sabías que al usar solo el zumo estás desperdiciando el 70% del valor de cada limón? En este curso, el chef Palmiro Ocampo Grey te enseña a romper con la cocina convencional para entrar en la era de la Cocina Óptima.
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Cocinero profesional - Gastronomía sostenible
Limón Infinito
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